Sommerrollen Shrimps

Sommerrollen mit Shrimps sind ein erfrischendes und leichtes Gericht aus der vietnamesischen Küche. Ihre Füllung besteht aus frischen Gemüse- und Kräuterzutaten sowie gekochten Shrimps, die in dünne Reispapierblätter gerollt werden.

Die Füllung für Sommerrollen mit Shrimps besteht typischerweise aus einer Mischung aus Karotten, Gurken, Koriander, Minze, Salatblättern und Reisnudeln. Bei der Zubereitung wird das Reispapier in Wasser eingeweicht und auf eine flache Oberfläche gelegt, wo die Füllung darauf platziert und sorgfältig eingerollt wird.

Sommerrollen mit Shrimps werden oft mit einer Dip-Sauce aus Fischsauce, Limettensaft, Zucker, Knoblauch und Chili serviert, die ihnen zusätzlichen Geschmack und Würze verleiht. Diese Dip-Sauce kann auch an individuelle Vorlieben angepasst werden, indem beispielsweise zusätzliche Gewürze oder Aromen wie Erdnussbutter, Ingwer oder Sesamöl hinzugefügt werden.

Sommerrollen mit Shrimps sind eine gesunde und nahrhafte Wahl, da sie reich an Gemüse und Proteinen sind.

In vielen asiatischen Restaurants werden Sommerrollen mit Shrimps als Vorspeise oder als Teil eines größeren Gerichts serviert.